中種法の金時豆パン

豆パンが食べたくなり、金時豆の甘煮から作りました。

パン生地は、完全感覚ベイカーさんの「おうちパンがもっと美味しくなる本」の菓子パン(中種法)のレシピです。

中種法のパンはお気に入り。

生地がとっても美味しい。

豆はもう少し多くてもいいかな。

豆が飛び出したり、完全に隠れていたり、個性豊かなパンになりました。

成形の仕方が間違っていたようです。

圧力鍋で煮た豆も美味しかったので、また作りたいです。