今日は、11月末に仕込んだ味噌の天地返しをしに行きました。 簡単で美味しい料理を習って、食べて、大満足な一日でした。 家でも作ってみようと思います。

蒸しパン、大好きです。 母はお菓子作りをしないのですが、蒸しパンとホットケーキだけは、子どもの頃作ってくれました。 今日は、カップに入った蒸しパンが食べたくなったので、タッパーウェアのウォックで蒸しました。 蒸し台が付いているので、茶碗蒸しな…

エプロン用の布と一緒に、紐を買ってきたので、完成間近だったペットボトルカバーに紐を通しました。 作り方は簡単なのに、随分時間をかけてしましました。 そういえば、娘もペットボトルカバーを作っていたなぁ。 いつ完成するのかなぁ。

子どものエプロン用の布を買ってきました。 週末、出かけたついでに、子どもとマリエッタに行きました。 その時は財布を持っていなかったので、選んだだけ。 「ママって、サザエさんみたいだね。」と言われましたよ。 ♫買い物しようと街まで、出かけたら～ …

子どもは学校でスキー学習の日。 夫は一緒に滑るお手伝いに行くので、二人分のお弁当を作りました。 子どもの希望はサンドイッチだったので、 以前焼いた食パンをフリーザーメイトに入れて冷凍していました。 フリーザーメイトに入れて冷凍すると、 １枚ずつ…

昨日は娘のエレクトーン発表会がありました。 約2年前に作ったドレスを着て、演奏しました。 今はインターネットでかわいいドレスを安く買うことができます。 このドレスを作ったときは、費用は2倍、手間は3倍かかり、もう作らないかも…と思いました。 娘が…

すてきにハンドメイド2013年5月号掲載の水筒カバーを作っています。 内袋と外袋に分かれていて、別々に洗えます。 かなり前に作りかけていて、今日続きをやりました。 後は紐をつけるだけです。

子どものエプロンが小さくなってきたので、作ろうと思ったら型紙がない 以前作った型紙は、もう使わないだろうと思って捨てたのです。 エプロンの型紙サイズは、ほとんど変わらないのですね…。 今回は丈を長くするだけでよかったので、型紙は取っておくべき…

ブックカバーが完成しました。 昨日は早寝したので、ものすごく早く目が覚めてしまい、作っていました。 レイアウトは娘が担当。 もう少し規則的に並べたいのですが、 娘は自分のブックカバーとお揃いにしたがるので仕方ないですね。 アップリケは、裏に接着…

娘のお友達にブックカバーを作ることになりました。 続きをやりたいところですが、ピアノの練習をします。 しおりになる紐は、家にあう物がなくて、アルパカの毛糸で編みました。 編んだ後、スチームアイロンをかけると、きれいに伸びます。

今週のお弁当は、サンドイッチで決定！とブログに書いていましたが、ミートボール弁当に変更しました。 昨日メンチカツを作ったときに、パン粉が足りず、ミートボールも作っていました。 今朝、てりやきソースとからめました。 てりやきソースは、しょうゆ、…

ロールキャベツのたねが残ったので、キャベツたっぷりメンチカツを作りました。 毎日雪の下キャベツを食べています。 ロールキャベツのたねに、余ったキャベツ、卵、パン粉を入れて作りました。 ロールキャベツも美味しかったけど、メンチカツもいい。 豚挽…

トドックで買った雪の下キャベツで、ロールキャベツを作りました。 作り方は、コープさっぽろで毎月無料配布している冊子Cho-co-tto(ちょこっと)2月号に載っているものを参考にしました。 大きくて立派な雪の下キャベツが届きました。 トドックは、いつもき…

じゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、スナップエンドウを タッパーウェアのスチームイットで蒸して、 ピザ用チーズと牛乳で作ったチーズソースをかけていただきました。 野菜の味が濃くて美味しかったです。 シーザーサラダドレッシングでも合いそう。 ミ…

前回の山食パンが美味しかったので、今日は同じ配合で角食パンを作りました。 角食パンの方が好きなんです。 今日は天気がよく、気温が高い一日。 暖かいせいか、こねた感じも前回よりよかったです。 今週のお弁当は、サンドイッチに決定‼︎

この前、小豆のお赤飯をいただき、とても美味しかったので作ってみました。 家族が甘納豆のお赤飯が好きなので、いつもレンジを使い、甘納豆のお赤飯を作っていました。 小豆のお赤飯を作るのは初めてです。 実家では、甘納豆のお赤飯も小豆のお赤飯も食べて…

和寒町の雪の下キャベツをいただきました。 大きい～！！ この前、トドックで買ったばかりなので大きなキャベツが冷蔵庫に3玉も入っています。 早速、キャベツの丸ごと食べるスープを作りました。 材料はキャベツ、ベーコン。 調味料は、コンソメ、塩こしょ…

昨日焼いた1.5斤の食パンをいただきました。 久しぶりに焼いた食パン、最高！ はるゆたかブレンドを使っているので、ふんわりもっちり。 やっぱり手作りは美味しいです。 この調子で作り続けたいな。 美味しい肉まんとあんまんをいただいたので、早速スチー…

娘のブックカバーを作りました。 文庫本よりも大きめサイズです。 娘がデザインをして、私が作製。 マジックで文字を書いてしまうところが、大胆ですごいなぁ。 娘の物なので、その通り作りましたよ。 あまり布で作っているので、折り込み部分の長さが足りな…

今日は、バレンタインデーですね。 今朝、チョコパイを作りました。 前回練習のときは、娘と二人でバクバク食べましたが、今日はプレゼントしましたよ。 今回も同じチョコ。 足りなかったので買い足しました。 今日の課題は「同じ大きさになるように作ろう。…

今日は、日中予定のない日なので、久しぶりに山食パンを作りました。 強力粉は、はるゆたかブレンドのみ。 手ごねで作っています。 食パンは、やっぱり時間がかかりますね。 明日食べます。

ブックカバーが欲しくなり、はぎれで作りました。 文庫本サイズです。 かなり前に、パッチワーク風に布をつないでいたものを手直しして作りました。 厚めの接着芯をつけたら、ごわつきがあるのでなくてもよかったかな。 つけるなら、薄手接着芯がいいですね…

今日も、コープの配食サービスのお弁当をいただきました。 【本日の献立】普通食コース チキンの黒こしょうソース 焼きビーフン もち巾着の煮物 カリフラワーのゆかり和え きゅうりの漬け物 ちょっとずついただきました。 焼きビーフンが気に入りました。 お…

バレンタインデーの練習[emoji:v-392](食べたかっただけ？) チョコパイを作りました。 トドックカタログ掲載レシピです。 コープ パイシート(4枚入) 399円 材料は２つだけ。 ・パイシート ・アソート ファミリーチョコレート 5種類の味のチョコが入っていま…

Oisixのレシピより鶏ムネ肉のみそ漬け焼きをタッパーウェアの19cm片手鍋で作りました。 タッパーウェアの鍋は、グリル、オーブン調理もできます。 鶏肉に調味料を漬け込みます。 味噌は自家製ですよ。 タッパーウェアのボールが便利です。 蓋をして保存がで…

タッパーウェアの28cmウォック鍋でキムチうどんを作りました。 豚肉を敷きつめます。 野菜、うどん、キムチ、醤油を入れて火にかけます。 蒸気が出たら火を止めます。 香り付けのごま油を入れて混ぜるだけ。 野菜もたっぷり食べられて美味しいです。 キムチ…

昨年漬けた梅干しです。 梅2kg弱しかつけませんでした。 原材料は、梅、紅麹塩、グラニュー糖のみ。 赤じそはいつも入れていません。 タッパーウェアのマキシデコレーターで漬けるとうまくできます。 梅干しを漬けるのは、二年目です。 もうスーパーや通販で…

タッパーウェアのスムースチョッパーを使って、簡単ジェラート作り。 ちなみに今日はクレープも作りました。 材料は、いちご、水切りヨーグルト、アガベオーガニックシロップのみ。 なめらかになるまで、コードを引っ張るだけ。 子どもでもできます。 フリー…

トドックで国産カットわかめを買いました。 国産カットわかめ 100g 今まで20g入りといった少量サイズを買っていましたが、すぐ切らしてしまうので100gサイズを購入。 大きめで肉厚なわかめで美味しかったです。 買ってよかったです。 乾物の保存には、タッパ…

ライスディスペンサーで玄米をはかると、ひっかかりがあったので、早朝に分解掃除をしました。 簡単に部品が外せて水洗いができます。 どこかに米がひっかかっていたと思うのですが、わかりませんでした。 きれいになったので、きっと大丈夫でしょう。 セッ…