久しぶりにパンを作りました。 バターが高かったり、手に入らなかったりで、しばらくの間、バター切れでした。 オリーブオイルでパンを作ることもありますが、バター入りがやっぱり好きかな。 無塩バターをやっと買ったので、娘の希望でメロンパンです。 成…

今日は餃子を作りました。 野菜たっぷりの餃子です。 娘とおしゃべりしながら包みました。 しあわせなひとときです。 タッパーウェア フリーザーメイトLL#1にぴったり入りました。 このまま冷凍保存もOKですよ～。 さすがタッパーウェアのフライパン。 少量…

Oisixで買った生キャラメル芋を焼き芋にしました。 タッパーウェアの21cm浅鍋を使っています。 丸型のオーブンシートを敷いて焼いてみました。 弱火で途中裏返しながら40分。 しっかり火が通りました。 さつまいもの繊維がすごくてびっくり。 縦に長い繊維が…

娘と作ったおにぎりです。 私はお手伝い。 夫と娘は、おにぎりを持ってスキー場に行きました。 具は3種類。梅、鮭、生姜の佃煮です。 一つだけ鮭が見えていますが、他は食べてみないとわかりません。

初めてお手玉を作ってみました。 中には小豆が入っています。 作り方はインターネットで調べました。 思ったより簡単だったけど、3個連続は疲れました～。 休めばいいのにね…。

タッパーウェアの「水なし肉じゃが」レシピを参考にしました。 肉の代わりに厚揚げを入れています。 タッパーウェアの鍋は、水分が逃げにくいので、調味料が少なくて済みます。 材料と調味料を入れて火にかけ、蒸気が出たら弱火15分。 火を止めて、上下を返…

美瑛カレーうどん 焼き麺を真似して、作ってみました。 材料(3人分) うどん 3玉 玉ねぎ 1個 茹でじゃがいも 1～2個 水 2カップ めんつゆ 大さじ2 カレールー(バーモントカレー プライム)2かけ 卵 3個 ピザ用チーズ 適量 作り方 タッパーウェア26cm浅鍋使用 …

タッパーウェア クリスタルウェーブ ネクストで作る『精進風サンラータンごはん』 下ごしらえをしたら、レンジ３分加熱＋水溶き片栗粉を加えてレンジ２分加熱で完成。 あっという間です。 味も本格的。美味しいです。 クリスタルウェーブは、冷蔵・冷凍保存…

きなこのスノーボールクッキーを作りました。 ドーナツシュガーをまぶしてあります。 タッパーウェアの中に、クッキーとお砂糖を入れて軽く振れば、きれいにつきます。 ビニール袋を使わず、エコです。 密封性がいいので、蓋の隙間から砂糖が漏れることもあ…

アニカちゃんの目が取れそうになっていたので、直しました。 同じ色の刺繍糸があってよかった。 ついでに、ずれていた服のボタンも直しました。 どこに行く時も、アニカちゃんを連れて行ったので、目が取れそうになっても仕方ないですね～。 これで、またた…

スチームイットで蒸しパンを作りました。 これを使うと、お部屋の加湿にもなっていいです。 色が悪いのは、ダマになった黒糖を使っているから。 見た目は悪いのですが、塊の黒糖部分が甘くて美味しいです。

タッパーウェアのウォック鍋で焼きうどんを作りました。 鍋に、豚バラ肉を敷き詰め、野菜、うどんを入れます。 調味料を合わせたものを入れて蓋をし、蒸気が出たら、かき混ぜてできあがり。 簡単! 調味料は、 菜種油 大さじ1(ごま油がベスト) ソース 大さじ2…

タッパーウェアのレインボークッカー クッキングシートです。 鍋で魚を焼くとき、伊達巻き、味噌作りにも使います。 丸型なので、ケーキの敷紙にするときも、とっても便利です。 今日はピザ作りに使いました。 お皿にそのまま移動。 最近シンプルなピザが好…

カゴメ トマトケチャップのレシピの 追いケチャナポリタンを作りました。 ケチャップを2度に分けて入れるので、追いケチャという名前がついています。 1度目は具材を炒めた後、2度目はスパゲティを入れた後です。 分けて入れることで、スパゲティにケチャッ…

町内の凧作り&凧揚げに参加しました。 娘は、人魚の絵を描きました。 横に付いているヒラヒラは、わかめをイメージしているそうです。 広い駐車場で凧揚げ。 みんなとても楽しそうでした。 凧揚げの後は、豚汁を食べて解散。 とっても美味しかったです。

栗甘露煮で栗おこわを作りました。 栗甘露煮は、栗きんとんを作るために買いました。 一緒に買ったさつまいもが傷んでいて、早く使わなければならず、栗甘露煮だけが残ってしまった次第です。 お正月に栗きんとんを食べましたし、おこわにしました。 タッパ…

タッパーウェアの鍋は、焼き芋もできるのです。 途中裏返しながら、弱火で40分。 竹串がスッと通れば、できあがり。 Oisixの安納芋で作りました。 すごい黄金色～。 甘くてびっくりしました。 ごちそうさまでした。

今朝、七草がゆを作って食べました。 去年は夜、食べたような…。 朝食べるのが正解なので、できて嬉しくなりました。 圧力鍋ミニで15分加圧。 浸水なしで作れます。 三分づき米なので、栄養がたくさん残っています。 ちょっとだけプチプチ感が残っていて美味…

夫と娘は、お弁当を持ってスキーに出かけました。 娘が、お弁当のおかず作りを手伝ってくれたり、お弁当箱に詰めてくれて助かりました。 大興奮で出かけていき、家の中は急に静かになりました。 丸いタッパーウェアは、余ったホットケーキを入れたり、おかず…

圧力鍋ミニで大豆を茹でます。 前日から水につけておきました。 丸かった大豆が、しっかり膨らみました。 タッパーウェアの圧力鍋ミニは、2.5Lです。 4.5Lよりもよく使っています。 圧力鍋や鍋は「大は小を兼ねない」と気づきました。 圧力鍋ミニは、圧が上…

今日は、祖母宅の分の夕食作りを頼まれていて、卵丼を作りました。 食事を多く作ることに慣れていなくて、私の分が足りずガックリ。 そして、届けたときもがっかりしたことが…。 それはここで愚痴らず、明日夫に聞いてもらうことにしましょう。 娘は椎茸が苦…

野菜の保存には、タッパーウェアがおすすめです。 写真左は、ベントスマート M#1です。 小松菜、ほうれん草が一袋入ります。 野菜の持ちが全然違います。 2週間位、買ったときの状態とほぼ変わらないと思います。 写真右は、今売られていないタッパーウェア…

アニカちゃんのマフラーを編みました。 余っていたアクリル毛糸を使い切りました。

約3年前に小さな苗でもらったプミラが、どんどん伸びてジャングル化。 これでも何度も切って、短くしています。 今日支柱を立てて、数カ所とめてみました。 季節を問わず、どんどん伸びるので私の家にあっているのでしょう。 根も伸びてきているので、春には…