ポーリッシュ法にチャレンジしたくて、ミニ食パンを作りました。 ポーリッシュ法は、さっくり歯切れがよいパンになるらしいです。 自分が好きなパンなのかぁ…とあれこれ考えるよりも、作って食べてみるのが一番！ 完全感覚ベイカーさんのレシピで作っていま…
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