ハムマヨパン

ハムマヨパンを作りました。

【夫婦でパン作り】自宅で簡単！「ハムマヨパン」今日はパンの日 Lesson 33 “Ham&Mayo” - YouTube

惣菜パンの定番とも言えそうなパンですが、今まで作っていなかったと思います。

成形の仕方がおもしろかったです。

動画でやり方が見れるのがいいですね。

強力粉160gに対してイーストが小さじ1なので、イースト多めのレシピだと思います。

発酵が早いです。

今回はレシピ通り6分割で作りました。

やや小さめでパクパク食べやすいサイズです。

4分割でもいいそうです。

イーストが多くて発酵が早いせいか、パン生地が少し固い気がしました。

次回は、イーストを少し減らして作ってみようかなぁと思います。

味と見た目はGOOD。

食欲をそそります。