2023-06-25から1日間の記事一覧

超絶もちもちピザ

オーバーナイト法で超絶もちもちピザを作りました。 【朝起きてすぐに焼けるパン】オーバーナイト法で作る加水率88%!超絶もちもちピザ(How to make a glutinous pizza with 88% water content)難易度★★ - YouTube 加水率は88% オーバーナイト法は、朝焼きた…

じゃがいも入りフォカッチャ

初めてフォカッチャを作りました。 【パン初級】コース料理で配られるようなフォカッチャの作り方が簡単すぎてなんか申し訳ない(How to make the focaccia)(難易度★) - YouTube 指で穴を開けるのがとっても楽しい! キーマカレーと一緒に食べました。 カレー…

ハムマヨパン

ハムマヨパンを作りました。 【夫婦でパン作り】自宅で簡単!「ハムマヨパン」今日はパンの日 Lesson 33 “Ham&Mayo” - YouTube 惣菜パンの定番とも言えそうなパンですが、今まで作っていなかったと思います。 成形の仕方がおもしろかったです。 動画でやり方…