王道のバターロールをあまり作ったことがありません。 ホシノ丹沢のバターロールは何度か作っていますが、 イーストでは何年前か思い出せないくらいです。 強力粉はゆめブレンド。 ５kg買いしたのでまだまだあります。 水の量をレシピよりも減らしたけど、ま…