2013-05-20 ゆめちからブレンドのリッチ食パン パン 18cmマトファー ケーキドロワで食パンを焼きました。 強力粉はゆめちからブレンド250gです。 今日も飽きずにシリコンベーキングフォームで焼く予定でしたが、 娘に食パンが食べたい〜と言われ、焼き型を変えることに。 食パンを焼く予定ではなかったので、リッチな生地です。 焼きたてはもっちり、ふんわり。 ほかほかです。 中央でちぎってみました。 強力粉はトドックで購入しました。 はるゆたかブレンドよりも、もっちり感が強い気がします。 粉の味も違います。 娘はトースト。私はそのままでバクバク。