石澤清美さんのテーブルロール

石澤清美さんの「おいしさのコツが一目でわかる基本のパン」より

テーブルロールを作りました。

この本は、写真が多くてわかりやすいと思いました。

強力粉は、はるゆたかブレンドを使ったので水の量を少し減らしました。

甘さは控えめです。

ジャムをつけたり、惣菜パンにも合うと思います。

初めてのレシピで作ると、脳が活性化する感じがします。

おいしさのコツが一目でわかる基本のパン (2014/04) 石澤 清美 商品詳細を見る