今日のランチは手作りピザ。 強力粉は香麦に全粒粉を混ぜました。 具は、じゃがいも（インカのめざめ）・玉ねぎ・ベーコン・ツナです。 ピザ用イーストを使っています。 生地を薄くのばして焼いても、食べるときに崩れませんでした。 トドックの和田さんのイ…