ホシノ丹沢酵母でレーズン丸パンを作りました。 門間みかさんのバターロール生地をベースにしています。 強力粉は、はるゆたかブレンド250g、ゆめちからブレンド50gです。 レーズンは150g入れたら、多すぎました〜 夫には好評でしたが、100gでよかったかも。…

みきママさんの本「藤原さんちの毎日ごはん」より 豆腐ハンバーグのロコモコを作りました。 お豆腐たっぷりで美味しい！ 食べやすいです。 豆腐が300gも入っているのに、夫は気づきませんでした。 木綿豆腐はトドックです。 毎来る登録しています。 お気に入…